【韭菜炸丸怎么做 韭菜炸丸做法介紹】1、主料：韭菜200g、雞蛋100g、小麥面粉80g；
2、輔料：鹽適量、花椒面適量、油適量；
3、韭菜洗凈切碎 ， 放入盆中 ， 打入兩個雞蛋 ， 放入適量的花椒面 。
4、加入適量的鹽 ， 放入適量的面粉 ， 將盆中的材料攪拌均勻 。
5、鍋中放入足夠的油 ， 燒到七八分熱 。
6、然后用小勺將韭菜丸子下入油鍋中 ， 炸至漂浮 ， 用漏勺撈出即可 。

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