1、有的 。宜選擇植株長勢強、抗病、豐產的品種，如廣東省農科院蔬菜所培育的粵椒三號辣椒、福康1號辣椒等 。
【有冬季露天種植的辣椒嗎 你可以看一看】2、一般采用藥劑浸種，利用苗床育苗 。先將辣椒用水浸泡5～6小時，清洗干凈后用1%的硫酸銅溶液浸泡5分鐘，撈出進行保濕催芽 。一方面可提高發芽率，壯苗促根，還可進行種子消毒，防治苗期病害 。苗床可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前一天要澆足底水，并施適量底肥，然后將種子均勻撒播在苗床上 。播種時間一般安排在11月底至12月初 。

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