材料:純牛奶100克,蛋液75克 。
材料:糖55克,水60克 。
步驟:
1.準備食材;
2.在牛奶中加入糖以隔絕水分并使其融化;
3.冷卻后加入打好的蛋液,攪拌均勻;
4.將牛奶和雞蛋過篩兩次備用;
5.將糖和水放入不銹鋼容器中;
6、小火煨5至10分鐘成焦糖色;
7.立即倒入布丁瓶中;
8.將準備好的牛奶和蛋液倒入布丁瓶中;
【如何制作布丁進行詳細練習】9.烤箱預熱150度,往深烤盤里注水,把布丁瓶放進
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