食材:玉米粉適量,自發粉適量;
輔料:豆粉、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合適量;
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打 。
烹飪方法:
1.將玉米粉、豆粉、白面粉按7: 2: 1的比例混合,加入少許小蘇打和鹽,水燒開,加入蔥花、香菜碎、白蘿卜絲、胡蘿卜絲,攪拌均勻;
2.電餅鐺里撒一點油,把拌好的面條一根一根放進去,煎到一面成型,翻過來,刷一層油,蓋上蓋子燜幾分鐘 。
【如何制作玉米餅】3.燒開水,煮沸后加入百合、枸杞 。
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