由于菜板很容易滋生細菌，所以平時一定要定時為其消毒 。酒精便是最常用的 。我們可以使用75%的酒精進行擦拭消毒，待酒精揮發干凈即可 。但用酒精消毒，成本相對較高 。建議定期對切菜板進行沸水或蒸10分鐘的消毒 。當然，也可以用84消毒劑等消毒劑浸泡30分鐘左右，但之后需要反復用水沖洗，以去除砧板上殘留的消毒劑 。
【菜板怎么樣消毒比較好】
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