芋頭去皮之前先用鹽或醋均勻地涂抹在雙手以及手腕部分 。自然晾干之后再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下 。經過這樣的處理 ， 再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱 。為了避免手上涂抹的鹽或醋被濕漉漉的芋頭沾掉 ， 在給芋頭去皮時應遵循先刮皮后清洗的原則 。在削芋頭皮之前手最好不要弄到水 。芋頭先不要洗 ， 因為濕了的芋頭容易使手癢 ， 因此芋頭越干越好 。如果碰到水 ， 那樣會加劇發癢程度 。
【芋頭怎么削皮防止手癢】
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