1、天上龍肉，地面上馬肉 。在其中龍肉是指巨龍的肉，并不是十二生肖中龍的肉 。
2、龍肉聽說就是指一種叫巨龍的鳥肉，飛龍鳥歸屬于鳥綱秧雞科，是國家一級保護動物，在全球現有3種，即花尾榛雞、斑尾榛雞和披巾雞 。
【天上龍肉指的是什么 天上龍肉的解釋】3、遍布于東北地區大興安嶺地區、小興安嶺地域 。飛龍鳥多棲居于灌叢或松樺樹混交林中 。雌和雄雙雙對對，親密無間，如離異，另一只便會終生孤守，堅忍不拔，故有“林間鴛鴦戲水”的美譽 。
4、飛龍鳥身材很象幼鴿，休重在六兩到九兩中間，肉質地雪白鮮嫩，前肌肉脯粗大豐腴 。它的頸骨長而彎折，宛如主龍骨 。小短腿有翎毛，爪面有鱗，就象龍爪一般，故取名字“飛龍鳥” 。

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