1、榴蓮發黑了就不能吃了的 。
【榴蓮殼發黑還能吃嗎 榴蓮殼發黑可不可以繼續吃】2、因為變質了 ， 當果皮發黑時 ， 會散發出酸味或酒精味 ， 說明榴蓮已經變質了 ， 果皮發黑已經變質 ， 里面的果肉被細菌感染 ， 肉眼是無法看到的 。不建議使用 。榴蓮具有后熟作用 ， 應將其放在陰涼處保存 ， 成熟后的果實會裂開 ， 這時可將果肉取出 ， 放入保鮮袋后于冰箱里保存 ， 冰鎮后會具有雪糕的口感 。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質 ， 不宜繼續食用 。
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