【蒸黃蜆子幾分鐘能熟 蒸蜆子多長時間】1、蒸黃蜆子一般水沸騰后八分鐘，火候只要保證水不會因沸騰而溢出即可 。
2、蒸黃蜆子需要先放入鹽水中浸泡兩個小時，讓其吐凈泥沙，最好用食用堿在清洗一下去除腥味 。然后用沸水將黃蜆子煮開口，在黃蜆子放上蒸鍋，撒上調料蒸熟，味道格外香 。
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