麥飯怎么做麥飯的家常做法 _茶匙

1、麥飯原料：香芹1小把（約150克）、小土豆2個（或大土豆1個）、茄子1個、胡蘿卜1個、面粉250克、五香粉1茶匙、鹽2茶匙蘸汁原料：大蒜一頭、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油1湯匙。
【麥飯怎么做麥飯的家常做法】2、制作過程：
（1）把所有蔬菜清洗干凈，土豆和胡蘿卜去皮備用；
（2）芹菜切段、其他原料切絲或條；（此處形狀不拘，也可以切成薄片或者小丁，根據個人喜好。）
（3）將所有切好的蔬菜控水，放入同一個盆中，均勻地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和鹽，用手或筷子攪勻，使面粉盡量均勻地裹住蔬菜；
（4）蒸鍋中鋪上籠屜布，大火燒開鍋中的水，將剛才裹好面粉的蔬菜鋪在屜布上，蓋上鍋蓋，蒸12-15分鐘即可；
（5）出鍋后盛入盤中，晾涼即可蘸汁食用。

麥飯怎么做 麥飯的家常做法

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