雞蛋漢堡的簡單做法雞蛋漢堡怎么做？ _面糊

1、調面糊：面粉加鹽花椒粉泡打粉，加水，調成濃稠的面糊，靜置15分鐘備用。用的時候再次攪勻。
2、調肉餡：五花肉餡加入調料蔥花木耳碎植物油等，攪勻上勁，備用。
3、燒熱模具，在每個圓坑里刷上植物油（多一點），然后打入雞蛋。
4、用餐刀或其他工具，把蛋黃戳破，熟的快。然后翻面，把雞蛋整個煎熟。
5、之后用餐刀和小鍋鏟把一只雞蛋鏟出放一邊，往這個空的圓坑里倒入一大勺面糊，再把雞蛋放回面糊中，按壓，使雞蛋與面糊結合緊密。
6、把調好的肉餡等分七份，平鋪在面餅雞蛋上。
【雞蛋漢堡的簡單做法雞蛋漢堡怎么做？】7、把凝固的面餅雞蛋肉餡，一同鏟出來，往圓坑里倒入一大勺面糊，再把面餅雞蛋肉餡組合倒扣進面糊里，按壓，使面糊從四周向上涌溢，包裹漢堡的側邊。這時整個雞蛋漢堡就組裝好啦。

雞蛋漢堡的簡單做法 雞蛋漢堡怎么做？

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