【蒜蓉油菜的做法 蒜蓉油菜的做法簡介】1、油菜洗凈切段，蔥切絲，蒜切片，待用 。
2、開火，熱鍋，倒油，油熱后，放入花椒烹炒，烹出香味后，關火，取出花椒 。
3、重新開火，放入蔥花烹炒，倒入油菜，開大火，翻炒，放鹽 。
4、翻炒2-3分鐘，油菜快熟時，放入蒜片，翻炒至蒜片熟即可 。
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