效果并不會很好,大多新鮮的污漬碰到衣服上,就要馬上清理了 。
小蘇打簡介

“小蘇打”一般是指“碳酸氫鈉”,碳酸氫鈉(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),俗稱小蘇打 。白色細小 晶體,在水中的溶解度小于 碳酸鈉 。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始 逐漸分解生成碳酸鈉、 二氧化碳和水,270℃時完全分解 。碳酸氫鈉是 強堿與 弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現 弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的 膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味 。
主要用途
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料,用于治療 胃酸過多 。還可用于電影制片、 鞣革、選礦、 冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業等 。同時用作羊毛的 洗滌劑,以及用于農業浸種等 。食品工業中一種應用最廣泛的 疏松劑,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與 明礬復合為堿性 發酵粉,也可與 純堿復合為民用 石堿;還可用作黃油保存劑 。消防器材中用于生產 酸堿滅火器和 泡沫滅火器 。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產 。冶金工業用作澆鑄鋼錠的 助熔劑 。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑 。印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑 。染色中加入 小蘇打可以防止紗筒產生色花 。醫藥工業用作制酸劑的原料 。
用作分析試劑、無機合成、制藥工業、治療酸血癥以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑 。可直接用作制藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、 膨松劑 。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點 。在小麥粉中的添加量20g/kg 。可與檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO?) 。因是無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩定 。單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用 。尚可用于食品燙漂、去澀味 。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出 。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg) 。作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用 。[2]
醫藥用途
碳酸氫鈉[英文名]NatriiBicarbonas
[ 分子式 ]NaHCO?
[性狀]為白色結晶性粉末;無臭,味咸;在潮濕空氣中即緩緩分解,水溶液放置稍久,或振搖,或加熱,堿性即增加 。溶于水,不溶于乙醇 。
[作用]本品為弱堿,內服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暫 。此外尚有堿化液的作用 。
適用于胃酸過多、消化不良及堿化 尿液等;靜脈給藥用于 酸中毒;外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用于 霉菌性陰道炎 。
[用法與用量]口服:每次0.3~2g,每日0.9~6g;小兒每次0.1~1.0g,每日3次 。
[注意事項]①可能產生穿孔的 潰瘍病患者忌用;忌與酸性藥物配伍 。②內服時產生大量的二氧化碳氣體,增加胃內壓力,對胃潰瘍的病人,刺激潰瘍面,甚至有產生胃穿孔的危險,同時二氧化碳刺激胃粘膜,引起繼發性胃酸分泌過多 。用量過大可致 堿中毒 。
[貯藏]密閉,干燥處保存 。保質期一年
[制劑]片劑:每片0.3g、0.5g 。
復方碳酸氫鈉片TabellaeNatriiBicar-bonatisCompositae(蘇打明片、蘇打薄荷片):每片含碳酸氫鈉0.25~0.35g、 薄荷油、糖少許 。有健胃、抗酸作用,每次1~4片,每日3次,飯前服 。
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