1、把鵝蛋洗凈晾干,然后把鵝蛋在高度酒里浸泡30至40秒 。
【腌鵝蛋 腌鵝蛋的制作方法】2、撈出雞蛋滾上一層鹽 。
3、用保鮮膜包好 。
4、放在平盤里 。
5、最后再用保鮮膜包好,放在太陽底下暴曬一下午,之后放在陰涼處一個月,就可以吃了 。
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