【苦菊怎么吃怎么做 苦菊營養功效】1、苦菊做法：
⑴原料：苦菊1顆 。輔料：紅椒半個 。
⑵調料：鹽、生抽、醋、糖、香油適量、黑芝麻1勺 。
⑶苦菊洗凈待用 。
⑷在洗凈的苦菊里 ， 調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可 。
2、營養功效：苦菊：具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用 。苦菊味略苦 ， 顏色碧綠 ， 可炒食或涼拌 ， 是清熱去火的美食佳品 。

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