
【面包蟹的做法 加蔥更好吃】1、將面包蟹清洗干凈后將蓋切開 , 去掉腮、嘴巴 , 將蓋部的腮和胃去掉 。將整理好的蟹剁成塊 , 用粉絲鋪滿盤子 , 把蟹鋪在粉絲上面 。
2、將蟹蓋子朝上放 , 放上姜片、蔥結 , 倒上料酒 , 然后上籠蒸八分鐘左右 。蒸好之后將姜片和蔥結取出 。
3、撒上蒜末、姜末、蔥花 , 澆上滾油 , 將蓋蓋回來 , 再次澆上滾油 。
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