1、準備食材：韭菜苔150克，魷魚須150克，蠔油2湯匙，油10毫升，姜15克 。
2、將魷魚須洗凈，眼睛部位和足上的吸盤都要處理干凈，將魷魚須切成小段，長短根據自己喜好 。
3、將韭菜苔洗凈，摘除老梗，保留嫩的部分，將切好的韭菜苔和魷魚須放入小碗中，將姜切絲 。
【韭苔怎么做好吃 韭苔好吃的家常做法】4、鍋中放入適量調和油，油熱后將姜絲放入鍋中爆出香味，翻炒幾下后放入魷魚須，翻炒至斷生，再將韭菜苔放入鍋中，放入2湯匙蠔油，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！
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