【啤酒鹵蛋的做法 啤酒鹵蛋怎樣做法】1、食材：雞蛋5個、啤酒一瓶、生抽適量、老抽適量、鹽適量、白糖適量 。
2、雞蛋清洗干凈，然后涼水下鍋煮熟，撈出 。
3、雞蛋過涼水，在案板上把雞蛋殼滾碎，雞蛋殼剝下來 。
4、剝完殼的雞蛋放入鍋中，倒上一罐啤酒 。
5、加入適量的鹽和白糖，加生抽和老抽，攪拌均勻 。
6、大火煮開，小火慢慢煮，收汁即可 。

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