【火龍果圖片】

火龍果為多年生攀援性的多肉植物 。植株無主根,側根大量分布在淺表土層,同時有很多氣生根,可攀援生長 。根莖深綠色,粗壯,長可達7米,粗10~12厘米,具3棱 。棱扁,邊緣波浪狀,莖節處生長攀援根,可攀附其他植物上生長,肋多為3條,每段莖節凹陷處具小刺 。

火龍果由于長期生長于熱帶沙漠地區,其葉片已退化,光合作用功能由莖干承擔 。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞,有利于在雨季吸收盡可能多的水分 。芽內有數量較多的復芽和混合芽原基,可以抽生為葉芽、花芽 。花芽發育前期,在適宜的溫度條件下,可以向葉芽轉化 。而旺盛生長的枝條頂端組織,也可以在適當的條件下抽生花芽 。

火龍果花白色,巨大子房下位,花長約30厘米,故又有霸王花之稱 。花萼管狀,寬約3厘米,帶綠色(有時淡紫色)的裂片;具長3~8厘米的鱗片;花瓣寬闊,純白色,直立,倒披針形,全緣 。雄蕊多而細長,多達700~960條,與花柱等長或較短 。花藥乳黃色,花絲白色;花柱粗,0.7~0.8厘米,乳黃色;雌蕊柱頭裂片多達24枚 。

火龍果的果實長圓形或卵圓形,表皮紅色,肉質,具卵狀而頂端急尖的鱗片,果長10~12厘米,果皮厚,有蠟質 。果肉白色或紅色 。有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果 。
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