蒜香面包的做法蒜香面包怎么做 _倒入

【蒜香面包的做法蒜香面包怎么做】
1、倒入牛奶，全蛋，兩點對角分別倒入糖，鹽。
2、然后倒入面粉，中間凹處倒入酵母進行第一次和面，程序停止后加入黃油，再進行一次和面程序。
3、第二次和面完成后，啟動發酵程序，選擇1小時。發酵至兩倍大即可。
4、取出發酵好的面團擠壓排氣，分成4等分，靜置10分鐘。
5、整理成橄欖形發酵一小時。
6、整理好的橄欖形面包用鋒利的刀片劃幾道，上面撒一點干粉更好劃。
7、制作黃油香蒜醬:取少量黃油，軟化加入蒜蓉，西芹碎，鹽，攪拌均勻。可以一次大量制作，用錫紙包裹冷凍保存。
8、給面包中縫填一兩片黃油蒜蓉。
9、預熱烤箱，上下190度，烤20分鐘，拿出刷蛋液再烤5分鐘即可。
10、烤出來的面包已經滿屋飄香，用來做早餐很不錯的。

蒜香面包的做法 蒜香面包怎么做

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