【使用料酒哪些是要注意的】料酒不能和青菜一起吃，建議炒菜時不要放料酒 。烹飪時料酒去可疑解油膩，做肉時放一些料酒可以幫助食物可疑，素食本身沒有可疑的味道，當把料酒炒蔬菜會掩蓋食品材料的原始味道，所以，炒蔬菜時不建議把料酒 。

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