【美味魚生粥怎么做 美味魚生粥的做法】
1、材料：大米500克、魚片500克、海蜇皮150克、油炸花生米100克、油條150克、醬油50克、料酒15克、香油10克、香菜10克、蔥15克、姜15克 。
2、大米淘凈后入鍋，加清水4～4.5千克，用旺火煮沸后再用中火煮1.5～2小時，加味精、香油、鹽，即成咸味粥 。
3、將魚肉洗凈，切成薄片；海蜇皮洗去泥沙，切成絲；油條也切成小片或細條；蔥、姜、香菜均洗凈，切成細末；然后一起加醬油拌勻，分散盛入各個碗內 。
4、把滾燙的粥沖入各碗內，迅速攪勻，使魚片受到粥的高溫被燙熟，使海蜇皮受熱變為脆嫩 。
5、食時，在碗內放些胡椒粉、油炸花生米、香菜末攪勻即成 。

猜你喜歡

• 南瓜秧的制作方法 美味的南瓜秧的制作方法
• 什么做鍋底比較好吃 怎么做最美味的鍋底
• 五米養生粥如何做 五米養生粥做法介紹
• 燴面碗底料配方 這樣做美味又好吃
• 干淡菜怎么做好吃 淡菜干皮蛋粥的做法
• 黑米熬粥前用泡嗎 制作黑米粥要提前泡水嗎
• 怎樣做烤鴨醬料 怎樣做美味的烤鴨醬料
• 紅豆蓮藕粥怎么做 紅豆蓮藕粥的做法
• 東北大骨頭做法 最美味的大骨頭做法三則分享
• 桂圓粥如何煮好喝 桂圓粥怎么煮