1、材料:黃油,吉利丁粉,白糖,淡奶油,奧利奧碎,草莓 。
【草莓雙響炮怎么做 怎么做草莓雙響炮】2、先將草莓切塊,放入榨汁機打成草莓泥 。
3、將草莓泥倒入鍋內,加入大量白砂糖,開小火不斷攪拌成糊狀制作成草莓醬 。
4、將融化的黃油倒入奧利奧碎,然后攪拌均勻,壓平后放入冰箱冷藏 。
5、在碗中倒入淡奶油,加入白糖后打發至乳膏狀,用于制作慕斯糊 。
6、取出冷藏的草莓醬,倒入慕斯糊中攪拌均勻形成草莓慕斯 。
7、將容器的壁上貼上草莓片,倒入草莓慕斯,然后在表面蓋上草莓,放入冰箱冷藏 。
8、將草莓醬鋪在杯底,然后倒入草莓慕斯,一杯草莓歐蕾就完成了 。
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