【腌菜壓重物小妙招 教你腌菜壓重物的小妙招】
1、容器不大一般是找一塊能放進去的鵝卵石，或者有那種挺軟的篾片最好了窩著放進去，松開就卡住了，然后就把蔬菜擋住了上不來，也可以將筷子折成和容器寬度大小的長度，然后豎著放進去再橫著卡在蔬菜上也可以，用兩根十字交叉就行 。
2、要是大缸的話做好用大石頭，有重量能壓住 。石頭要用那種天然形成的石頭 。
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