1、根據國家標準《大米GB1354-2009》規定，大米按其加工精度分為一等、二等、三等、四等4個等級 。
【大米分級標準是什么 大米怎么分級】2、一級大米：背溝無皮，或有皮不成線 。二級大米：背溝有皮 。三級大米：背溝有皮 。四級大米：溝有皮 。
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