在家油條怎么做關于在家油條怎么做 _面團

1、準備500克中筋面粉。
【在家油條怎么做關于在家油條怎么做】2、打入一個雞蛋。
3、揉成面團，倒點兒食用油抹均勻。
4、把手彎成90度。
5、壓薄壓開后，折一下，繼續壓。
6、重復5~6次。
7、再倒點食用油。
8、用手指在面團上面戳一個洞。
9、來回五六次之后。
10、靜置20分鐘。
11、把面團用手拉長。
12、用搟面杖輕輕的整理成大概一厘米厚的長方形。
13、切成兩顆手指寬的長條。
14、在筷子上沾點水。
15、再用筷子在中間壓出一條槽。
16、全部都壓一下。
17、鍋中燒熱油。
18、將油條放入鍋中，炸至表面金黃浮在表面。
19、油條就做好了。

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