1、說明玉米放在冰箱里冷凍的時間過長，玉米在放入冰箱時水份己被凍出，時間長，所以玉米就不會煮熟 。
【玉米煮不熟是怎么回事 為什么玉米煮不熟】2、由于玉米有較多的品種，從口感上大概分為甜質型、糯質型的玉米，甜質型的玉米淀粉含量較低一些，煮熟的速度會更快，一般煮15分鐘左右即可，而糯質型的玉米含有的淀粉質更多，需要煮的時間要長一些，通常需要煮20分鐘左右 。要是玉米老了以后，所需要的時間更長，因此以上玉米煮制的時間只是作為參考，具體煮制的時間，需要注意觀察玉米的狀態 。
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