1、主要材料:白米1杯,肉餡150克,紫菜75克,蔥花少許調味料水8杯,料酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許 。
2、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥 。
【紫菜肉末粥怎么做 如何做紫菜肉末粥】3、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥內同煮,并加入其他調味料煮滾 。
4、紫菜撕片,放入粥內略煮即熄火,撒上蔥花盛出食用 。
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