【炸肉怎么做好吃 炸肉好吃的做法】1、里脊肉適量、豬油適量、香油適量、淀粉適量、鹽適量、胡椒適量、蛋清1個
2、做法：里脊肉沖洗一下然后切條，把肉條放到碗里用水泡去血水，瀝干水分后，研入黑胡椒、滴入香油 。、放鹽及蛋清拌勻最后放淀粉拌勻 。鍋倒油，油熱后放入肉條炸至上色后，撈出瀝干油 。
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