客家鹽焗雞的做法客家鹽焗雞怎么做 _姜片

1、雞殺好后晾干表皮的水分，時間不夠充足的，也可以用廚房用紙擦干。
【客家鹽焗雞的做法客家鹽焗雞怎么做】2、撒上一點鹽焗雞粉。
3、把雞粉撒進去之后，好讓它入味，雞肚子里涂抹均勻后，讓雞腌制兩個小時。
4、準備幾塊姜片，蔥段。
5、電飯鍋膽中下少許的油，鋪入姜片和蔥段，然后把腌制好的雞放進去。
6、蓋上鍋蓋，按下煲飯鍵，煲40分鐘。
7、時間到，關電后別急著開蓋，再讓雞在電飯鍋里燜一會，等到開蓋時會更香。

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