炒龍蝦可以放的調料有：蔥、生姜、蒜、八角、香葉、桂皮、花椒、辣椒、陳皮、味精、料酒、耗油等 ， 可以根據酸、甜、咸、辣、鮮等不同的口味放不同的調料 。
炒龍蝦需要什么調料
【炒龍蝦需要什么調料】需要生姜主要是為了去腥解膩 ， 生姜應該切成片狀 ， 且不要放太多 ， 一斤龍蝦放5片生姜即可 。
調料除了可以自己調 ， 也可以在市面上買現成的 ， 一般都會有組合版的龍蝦調料 。
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