1、把冰粉倒入一只干凈的容器 ， 將現煮或重新加熱沸騰的酸梅湯沖入碗中 ， 攪拌均勻 ， 降溫后放入冰箱冷藏2小時以上 ， 酸梅湯凝固后 ， 用刀子劃成小塊 ， 澆上少許煉乳即可 。
【冰鎮酸梅冰粉做法 如何做冰鎮酸梅冰粉好吃】2、準備好食材:白涼粉 ， 洛神花 ， 酸梅 ， 白糖 。用小湯鍋中將食材煮開 ， 燜一會讓洛神花出顏色 。把煮好的洛神花湯隔去花朵 ， 倒入模具 ， 放入酸梅 ， 自然晾涼 ， 凝固 ， 再入冰箱冰鎮 ， 隨吃隨取 。
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