番茄燉龍利魚的做法番茄燉龍利魚的做法是什么 _適量

1、龍利魚一條，番茄2個，鹽適量，黑胡椒粉適量，生抽少許，蔥姜適量，料酒適量，番茄醬適量。
2、龍利魚解凍后，用廚房用紙擦干。
3、切成2厘米左右的小塊。
4、放入少許鹽，料酒和姜片拌勻，腌制20分鐘。
5、番茄頂部劃十字，放開水里，去皮。
6、然后切成小丁。
7、鍋內燒水，將腌制好的龍利魚焯水，控干水分備用。
8、熱鍋涼油，放蔥花煸香。
9、倒入番茄，炒出湯汁。
【番茄燉龍利魚的做法番茄燉龍利魚的做法是什么】10、倒入適量水燒開，放適量番茄醬(也可以不放) 。
11、放入龍利魚燉2分鐘。
12、加入適量鹽和少許生抽炒勻即可。
13、裝盤就可以享用了。

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