1、食材：雞翅適量、香菇（干）20克、姜5克、大蔥25克、鹽5克、味精2克、料酒15克 。
2、冬菇浸軟，擠干水去蒂，每只切開邊，加少許糖拌勻；
3、雞翅洗凈，抹干水切段；
4、雞加鹽、味精、料酒、醬油拌勻；
【如何做清蒸雞翅 清蒸雞翅的烹飪方法】5、加入冬菇、姜再拌勻蒸熟，下蔥再蒸20分鐘即成 。

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