【冰鎮羅氏蝦的正確做法 冰鎮羅氏蝦怎么做】
1、用料：羅氏蝦，生姜，料酒，鹽，檸檬一個，冰塊 。
2、羅氏蝦須和尖角剪掉，洗凈備用 。
3、起鍋燒水，沸騰后放入羅氏蝦，加入生姜，料酒，煮五分鐘左右，蝦熟后撈出沖洗干凈 。
4、準備一盆純凈水，將蝦，鹽，檸檬片放入水中浸泡，在冰箱冷藏一小時，充分入味！
5、將冰塊鋪在盤底，蝦整齊均勻的擺放在冰塊上，即可裝盤享受美味！
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