【雞肉吐司的做法和配方 雞肉吐司怎么做】1、主料：吐司片，雞脯肉，胡蘿卜粒，玉米粒，豌豆粒 。
2、調料：鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油 。
3、將吐司片的四個邊去掉，再切成若干個小方片，切成什么形狀都隨意 。
4、雞脯肉洗凈后剁成泥狀，放入容器內，加入胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒，鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油，攪拌均勻 。胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒可以適當的再剁碎些 。
5、將攪拌好的雞肉釀到吐司片上，依次做好 。
6、鍋中倒入適量油，倒入油的量也是隨意的，想炸就多倒些油，覺得油多了不好，又麻煩，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都隨意，總之要把面包片做的酥酥的味道才會好 。

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