本文探討了模糊綜合評判法在祁門紅茶化學評審中的實用性 。 設祁紅的主要化學成分 ， 包括咖啡堿、氨基酸、全氮、茶多酚、水浸出物和茶多酚／氨基酸為綜合評判中的因素集 ， 感官審評等級為決斷集 。 利用通徑分析確定了各化學成分對感官審評等級的權重系數 ， 并以此建立了權重系數矩陣 。 用模糊綜合評判法對２４只祁紅收購樣作了評判 ， 結果顯示其具有較高的準確性 。 【祁門紅茶品質的模糊綜合評判】完成機構：安徽農業大學
猜你喜歡
- 三伏貼調制的好還是成品貼好
- 醋酸正丙酯是危險品嗎 醋酸正丙酯是危險品
- 腫痛安膠囊的功效 老人必備藥品
- 白肉的儲存方法 肉制品的儲存方法一定要牢記
- 優貝宜這一品牌，聽過沒有的？
- 純黑色的貓是什么品種啊？!
- 怎么辨別君子蘭品種 辨別君子蘭品種的方法
- 美麗加芬原液怎么樣 美麗加芬護膚品
- 幼兒園準備物品明細表 讀幼兒園要給孩子準備什么
- 求一個windows server 2008 R2 Enterprise 企業版的產品密匙 急用！有獎勵