【照燒雞肉飯 怎么做照燒雞肉飯】1、主料：雞腿2個 。
2、輔料：油適量、鹽適量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g 。
3、雞腿兩只，將雞腿去骨 。
4、雞皮用牙簽扎小孔 。
5、將肉放在碗中，加入適量鹽、白胡椒粉腌制十分鐘以上 。
6、鍋中加適量油，雞皮朝下放入鍋中煎制 。
7、雞皮煎至金黃色之后翻面 。
8、煎雞腿的時候，準備料汁，兩勺生抽、兩勺料酒、一勺蜂蜜，攪拌均勻 。
9、待雞腿煎至兩面金黃后，將料汁倒入 。
10、中小火收汁，湯汁留點兒澆米飯，味道很好 。
11、盛出即可食用 。

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