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1、酸辣粉絲湯。配料：魚豆腐5塊，沙拉蟹煲一個，香菇肉丸5個，白玉菇7朵，小青菜4根，黃豆米一把，圣女果5個，粉絲一把，酸湯肥牛調料一袋。
2、所有的蔬菜都給準備好，這里是沒有硬性規定的，只要是自己家里有的，自己喜歡吃的，就按照葷素的搭配形式來自己搭配好，然后把食材該清洗的要清洗干凈，該切好的要切好備用。
3、丸子等食材都是要事先用水煮出來，就是按照一般煮東西的方法，煮到差不多的時候加入酸湯調味料，這種調味料是一定要放的，要不然就不會有好的味道。
4、丸子等食材煮好之后，調味料也入味了，這個時候先把白玉菇給放進去。
5、粉絲是要先提前浸泡好的，如果還有寬粉等需要提前浸泡的食材也都是要先泡好才能夠使用。
6、粉絲好了之后就把豆子給放進去，隨后再放圣女果和青菜，這些后放進去的食材都是屬于比較容易煮熟的食物，所以稍微煮一下就可以了，都是按照先難后易的順序來放食材煮。
【粉絲可以做什么簡單的食物粉絲可以做什么好吃的食物】7、等到青菜煮熟之后就可以出鍋了。

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