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西紅柿雞蛋的做法 西紅柿雞蛋怎樣做

生活百科翻炒


1、食材：西紅柿3個 ， 雞蛋2個 ， 蔥適量 ， 鹽適量 ， 油適量 。
2、雞蛋處理 ， 把雞蛋磕到碗中 ， 用筷子使勁攪打 ， 把蛋黃 ， 蛋清攪到均勻混合為止 。
3、西紅柿洗凈 ， 切成片狀 ， 待用 。
4、把鍋預熱 ， 加入油 ， 油燒熱后 ， 把準備好的雞蛋放入 ， 翻炒 ， 炒熟后 ， 裝盤待用 。
5、另起鍋 ， 加入油 ， 油熱后 ， 加入西紅柿 ， 放入鹽 ， 繼續翻炒 ， 西紅柿變軟 ， 流汁時 ， 把前面做好的雞蛋放入 ， 翻炒 。
【西紅柿雞蛋的做法 西紅柿雞蛋怎樣做】6、繼續翻炒一會 ， 撒入蔥花 ， 起鍋即可！

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