1、主料：生蠔 。
2、輔料：香油、生抽、細香蔥、大蒜 。
3、買來的生蠔用刷子把外面刷干凈 。
4、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗凈 。
5、蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用 。
6、將所有的生蠔肉集中一起用調味料腌制片刻后重新裝在殼上 。
7、在生蠔上撒適量的蒜蓉和生抽一小勺 。
【烤生蠔怎么做肉才又細又滑 烤生蠔的做法】8、入烤箱200度烤5分鐘即可，撒上香蔥末，澆上香油就可以吃了 。

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