南瓜奶酪谷物面包南瓜奶酪谷物面包的做法 _知識經驗

【南瓜奶酪谷物面包南瓜奶酪谷物面包的做法】1、高粉200g、低粉60g、木糖醇35g、鹽1/4小匙、酵母4g、全蛋35g、牛奶35g、水35g2：南瓜泥65g、黃油20g 。
2、奶酪適量、藍莓醬適量。
3、將全部A材料按照先液體后固體的順序放入面包機中。
4、攪拌成團以后加入南瓜泥，第一次攪拌結束后放入黃油，開始發酵。
5、第一次發酵完成，輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓。
6、直接包入奶酪，和藍莓醬。
7、收口朝下，放在烤箱里面，進行第二次發酵。
8、二次發酵結束，刷蛋液，剪切口。
9、烤箱預熱170°，烤20分鐘即可。

南瓜奶酪谷物面包 南瓜奶酪谷物面包的做法

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