【山藥小米粥的功效與作用 山藥和小米粥的功效作用】1、山藥含有多種維生素、氨基酸和礦物質，能預防脂質代謝異常和動脈粥樣硬化，維持胰島素的正常功能 。山藥還具有增強人體免疫力、恢復精神、延緩衰老的保健作用 。
2、山藥中的鈣還具有防治骨質疏松和牙齒脫落作用 。小米具有健脾胃、補腎養心、安神美顏的作用 。
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