芋頭是天南星科芋屬的一種植物，芋頭里面也有不同的品種，而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個，下面主要講一下香芋和其他芋頭的區別：
香芋
香芋
香芋分為母芋和子芋，通常母芋的單個重量在1-2.5千克之間，有的甚至有5千克重，球莖相比其他芋頭要更大，而且體形橢圓，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃 。
芋頭
其他芋頭
其他芋頭的單個母芋重量通常在1千克以內，少數個頭大的也不超過2千克，并且表皮呈棕色或者黑棕色，比較光滑，皮上節間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡甚至沒有香味 。
【香芋和芋頭的區別】
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