【海帶發霉了還能吃嗎 能不能食用發霉的海帶】1、海帶發霉了后是不能吃的 。雖然有的時候把發霉的海帶洗干凈之后，顏色又會重新變成正常的，但是有些霉菌從外表是看不出來的，很可能內部已經出現了霉菌，只是沒有在外表表現出來，這時人們很有可能會認為海帶是沒事的，其實不是，吃了之后輕則容易腹瀉，重則對身體有害 。
2、我們買回來的海帶都是已經曬干的，而且上面有很容易就看見的白色的粉末狀的物體，這是因為照曬而是析出的鹽分，要分清這種物質，這些并不是發霉，吃之前清洗一遍就可以了 。但如果是出現了長毛、起黑斑或者綠斑的話，我們就要檢查一下是否已經發霉 。
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