1、原料：梅干菜300克 ， 竹筍300克 ， 素高湯3杯 ， 糖1茶匙 。
2、做法：
（1）梅干菜洗凈 ， 切小段；竹筍去殼 ， 剖開 ， 先用水煮熟 ， 再取出切絲 。
【如何做梅菜筍絲 需要用到哪些原料】（2）用5大匙油先炒梅干菜 ， 再放入筍絲同炒 ， 加入調味料 ， 小火燒20分鐘 。湯汁微干即可盛出 。
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