長春寬城區萬龍臺北明珠B2寫字樓對面有一家特別的蒸餃店——吉隆坡蒸餃,這是9位心智障礙孩子的家長共同經營的 。為了讓孩子們能夠更好融入社會,家長們和孩子們共同在店里工作 。
“9位家長帶心智障礙孩子開蒸餃店”的話題9月3日登上熱搜,不少網友都詢問這家店到底在哪里 。9月3日下午,中國吉林網采訪人員走進這家特殊的蒸餃店,看看這些特殊家庭的工作和生活 。
一家特殊而熱鬧的蒸餃店
吉隆坡蒸餃店6月31日才開業,全店是淡淡的綠色,看上去十分干凈,廚房里穿著紅色衣服的媽媽們邊聊天邊忙著準備食材,等待迎接晚高峰的到來 。
下午三點,店里只有兩桌客人,靠近門口的桌邊有四個孩子圍著摘韭菜,邊摘邊不停說話 。這四名孩子雖有心智障礙,但他們卻非常認真地完成著手邊的工作,時不時還互相拌嘴 。
不一會兒,一位顧客趕到店里買了兩盒蒸餃外賣,她是店里的老顧客了,“我來過幾次才知道這個店的特殊之處,從此以后我只吃這家店的餃子,又好吃,又能幫幫他們 。”
【每月虧損卻不放棄 9位媽媽帶心智障礙孩子開小吃店】雖然如此,蒸餃店目前還是虧損狀態,但媽媽們還是比較樂觀的,她們能夠有一份事業,還能讓孩子們在店里獲得成長 。
實際出資人是12個家庭
這些家長都是在公益組織雅喜愛行動派的活動上認識的,公益組織負責人徐旭老師認為,在條件允許的情況下,應該鍛煉心智障礙的孩子與社會融合,他們嘗試幫助心智障礙孩子的家長開花店等特色小店,但餐飲是第一次嘗試 。
吉隆坡蒸餃的實際出資人有12位家長,但其中只有9位家長能夠參與經營 。媽媽們全部都沒有經營飯店的經驗,一切從零開始 。無論餃子還是拌菜都親手制作,最開始出餐很慢,但大部分客人都表示了理解 。
所有家庭中只有五位孩子能夠到店里工作,小旭(化名)就是其中之一 。小旭的媽媽說,她能夠感覺到孩子們在店里很高興,也能夠得到更好的鍛煉 。小旭就是在店里工作后不但學會了收拾桌子、洗碗、摘菜,甚至還學會了獨自坐公交車上下學 。
五個心智障礙孩子獲得不同成長
孩子們在店里的進步顯而易見,徐旭老師每天都到店里幫忙,她還和孩子們成立了一個群,教他們怎么在店里幫忙 。
最初,孩子們懼怕客人,偶爾有的客人也會對孩子們露出探視的目光 。但隨著來店里的時間長了,孩子們慢慢習慣了 。他們開始參與到收拾碗筷、洗碗的工作里,徐旭老師又教會了他們摘菜,甚至有的孩子還學會了獨立用刀削土豆!連媽媽們都說,孩子們在店里她們就輕快不少 。
現在孩子們融入社會融入得越來越好,他們還會變得愿意和客人交流,幾個孩子之間的交流也變多了,整天嘰嘰喳喳的,徐旭老師說:“這種交流非常難得,會讓孩子們獲得長足的進步 。”
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