鯉魚的宰殺方法鯉魚怎么宰殺 _苦膽

1、首先用刀背敲暈鯉魚（防止它亂蹦）。
2、然后再去鱗片（小刀逆魚鱗方向刮）。
3、破腹（用剪刀從肛門處剪至腮下）。
4、去內臟（包括魚腸、苦膽之類，取得時候小心不要把苦膽弄破了。如果破了，用大量水沖洗即可），喜歡吃魚漂的可以留下這個東西。
5、去鰓（這個不用多說了吧。把兩邊的腮掏干凈就可以了）。
6、剪鰭（剪刀貼魚身將背、胸、腹、尾鰭剪掉即可）。
【鯉魚的宰殺方法鯉魚怎么宰殺】7、用水沖沖血就可以了。

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