油錐的制作方法和配料油錐做法 _熱油

1、錐魚收拾干凈后45°切片。
2、姜蒜切好備用。
3、鍋內熱油放魚入鍋內攤平。
4、先大火煎20-30秒后改小火煎2分鐘翻面。
5、同樣方法煎另一面，后加一勺鹽。
6、加適量醬油。
7、撒上蒜和姜。
【油錐的制作方法和配料油錐做法】8、再小火慢慢煎到兩面金黃即可。

油錐的制作方法和配料 油錐做法