【怎么做腌花生米 怎么做腌花生米教程】
1、花生米提前浸泡一夜，完全浸透才可 。
2、浸泡過的花生清洗干凈 。鍋內燒開水，將控干水份的花生米倒入，燒開一會 。
3、將花生米撈出，不用使勁控水，留點更有利于花生的保濕和腌漬 。趁熱，加入鹽、八角、姜片 。將八角和姜片埋至內部，靠余溫將其浸泡出味兒 。
4、撈出晾干后裝瓶，將調料汁水一并倒入，密封，放置在冰箱內即可 。

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